Read more

Pane di Altamura Dop

Il  Pane di Altamura Dop è caratterizzato da un profumo intenso, mollica giallo paglierino, alta digeribilità e lunga conservabilità. Prodotto con semole rimacinate di grano duro rigorosamente coltivato nella Murgia e lievito madre è il pane che ha avuto l’onore della citazione nelle Satire del poeta Orazio. Un prodotto con duemila anni di storia, ma […]

Read more

Di che spezia sei?

Sentimenti da “assaggiare” Spezie segrete per superare lo sciapo del vivere quotidiano di Enrico Smeraldi e Francesco Fresi I sentimenti entrano in cucina e giocano con le spezie. Sentimenti “da assaggiare”, il nuovo libro di Francesco Fresi Psicoterapeuta presso l’ospedale San Raffaele di Milano ed Enrico Smeraldi Professore Emerito di Psichiatria presso l’Università Vita-Salute San […]

Read more

South Africa. Shamwari Game Reserve

Una formula di safari più coinvolgente   Shamwari Game Reserve è una riserva che in Sudafrica protegge, cura, insegna  e mette a disposizione di tutti un meraviglioso ambiente naturale. All’interno del territorio di Shamwari ci sono 2 aree nel sud e nel nord della riserva che vengono utilizzate in collaborazione con Born Free il Shamwari Wildlife […]

Read more

L’ACQUA, IL PESCE E IL RISO DI MANTOVA

13 EVENTI PER RISCOPRIRE LA TRADIZIONE CULINARIA MANTOVANA Mantova, insieme a Bergamo, Brescia e Cremona, è la Capitale Europea dell’Enogastronomia 2017, ed è questo il motivo per cui è in corso fino ad ottobre L’Acqua, il pesce e il riso di Mantova. La rassegna è organizzata da Slow Food, con il sostegno del Comune di […]

Read more

IONA-STAFFA travellers to the Hebrides

Iona dove iniziò l’evangelizzazione della Scozia e dove riposano sessanta sovrani. Questa minuscola isola, si separa da Fionnphort  punto di attracco della vicina isola di Mull, solo da un piccolo e stretto braccio di mare che si presenta di un colore blu cobalto, l’isola  misura appena 5 Km di lunghezza e 1,6 di larghezza. Iona è […]

Read more

Oban la capitale scozzese dei frutti di mare

  Oban è il porto più trafficato della Scozia, si trova nelle Highlands occidentali , l’ampia baia naturale su cui sorge è circondata da colline e la città offre al visitatore una vasta offerta di alberghi e B&B in caratteristiche case d’epoca vittoriana. Oban è il luogo giusto per un pranzo a base di pesce, […]

Read more

WARAL – Urban Art Project

Varallo Sesia  è pronta per WARAL un evento, ideato e curato dal giovane, poliedrico  e affermato fotografo  Alessandro Dealberto, che porta nel centro della sua città  una nuova forma d’arte, i murales d’autore. Famosi artisti provenienti dal mondo della Street Art e del Graffiti Writing si succederanno nei prossimi mesi ed interverranno con i loro […]

Read more

Treno a vapore in Valsesia

Domenica 30  Aprile mio marito ed io siamo stati invitati dal Sindaco di Varallo Sesia Eraldo Botta e da un nostro caro amico Alessandro Dealberto  a provare l’esperienza unica e non convenzionale del treno a vapore  su uno dei treni storici della Valsesia. Ci hanno spiegato che la linea ferroviaria  Novara-Varallo fu inaugurata l’11 aprile […]

Read more

Toilet Museum l’arte si presenta unconventional

L’arte  a volte riceve l’attenzione che merita grazie alla sua presenza in spazi oppure in luoghi  non convenzionali, in posti in cui non ti aspetteresti mai di trovarla.  Proprio in questi luoghi gli artisti, anch’essi non convenzionali, hanno la possibilità di esporre  il proprio risultato creativo, di non passare inosservati, hanno la  probabilità  di estendere […]

Read more

Sapori d’Italia: la Mela dell’alto Adige Igp

I frutteti dell’Alto Adige, protetti dal cerchio delle Alpi e riscaldati da 300 giorni di sole durante l’anno, producono ben 13 varietà di mele. Così da una tradizione che deriva dai romani, che piantano i meli intorno ai masi per la sussistenza, oggi è diventata un settore economico chiave. Grazie anche ad una varietà di […]