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Leonardo un geniale cuoco sperimentatore!

Le varie corti che ospitarono Leonardo da Vinci  non gli fecero solo realizzare grandi opere, ma ne sfruttarono le conoscenze per creare quei macchinari che offrivano giochi scenici nei sontuosi banchetti e intrattenimenti. Grazie agli scritti lasciati nel Codice Atlantico possiamo desumere che Leonardo conosceva e sperimentava anche in cucina  miscelando erbe o spezie. Tra queste […]