Ho scoperto un enclave di pace e di raccoglimento, una piccola India presso la frazione di Guadine, al Bagno Robè , in Garfagnana grazie all’evento “ Note orientali tra cielo e fiume”che si è svolto nel greto del torrente Renara, lunedi 7 agosto. Qui non si arriva per caso, perchè questo luogo non fa parte […]
Il farro nell’antica Roma era considerato un alimento sacro, tanto che il matrimonio veniva chiamato “ Confarreatio” perché durante la cerimonia gli sposi consumavano insieme una focaccia di farro per sancire l’unione. Il farro è un tipo di frumento che è considerato il più antico d’Europa, sembra dalle testimonianze ricevute che fosse consumato fin dal […]
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