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Ricetta di U_Chef: Alice nell’orto

Dosi per due persone: 300 g di alici fresche,  una melanzana lunga, una zucchina, due pomodori perini maturi, 100 g pane grattugiato, 50 g parmigiano grattugiato, Un filetto di acciuga, una decina di capperi, mezzo spicchio d’aglio, sale, pepe, olio extravergine d’oliva. Procedimento: Tagliare a fette molto sottili la melanzana pelata, la zucchina e i […]