Mantova Carolingia è un’associazione culturale che come indica il suo nome, concentra i suoi interessi in un periodo molto lontano nel tempo. Esattamente in quella porzione di territorio che nella notte di Natale dell’800 d.C. fu attraversata dal corteo reale di Carlo Magno, in viaggio da Acquisgrana verso Roma per ricevere il titolo imperiale da […]
Nel XVII secolo, una sola zona di Milano restò indenne dalla peste, però come da tradizione, dietro ad un evento miracoloso si nasconde sempre una leggenda.Questo aneddoto risale al XVII secolo, prima del 1630 quando Milano fu colpita dall’epidemia della peste e il capoluogo lombardo contava oltre centomila abitanti. Appena due anni dopo, a causa […]
A Lucca e dintorni la Zuppa Frantoiana si fa nel periodo in cui lavorano i frantoi per poterla condire con l’olio nuovo e accompagnarla col vino dell’anno precedente.Per prepararla ci vuole pazienza e cura, ma il risultato è sensazionale. Ingredienti per 6 persone 600 gr. di fagioli (rosso di Lucca o scritto di Lucca) 1 […]
La scorsa estate l’ho trascorsa, ricercando luoghi poco conosciuti che possiamo trovare solo in Italia. Ho vissuto un’autentica esplorazione con la stessa curiosità che abitualmente riservavo alle mete esotiche e una di queste gradite esperienze la voglio condividere segnalando questa realtà . In Toscana vicino a Cortona ho dormito in un piccolo gioiello di ospitalità […]
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