(Italiano) I Pici alle Briciole un classico d’avanguardia!
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Giulio
onSaturday April 4th, 2020 at 05:55 PM says:
Ottimi non solo all’aglione e al tartufo, ma anche cacio e pepe… ve lo assicuro!!!!!
Serena
onSunday April 5th, 2020 at 12:38 PM says:
Io li adoro con ceci e briciole
Giuliana
onSunday April 5th, 2020 at 06:40 PM says:
Io metto anche un filetto di acciuga. Forse però non é tipico toscano.
Fabrizio
onMonday April 6th, 2020 at 10:28 AM says:
I pici toscani, a seconda della zona, vengono chiamati con nomi diversi: umbrichelli, umbricelli, stringozzi ….ma è sempre pasta fatta a mano con acqua, farina e pochissime uova!!!!!