Ricetta di U_Chef: Guancia di vitello brasata al latte.
Guancia di vitello brasata al latte. Ingredienti per quattro persone: Tre guance di vitello, mezzo litro di latte, una cipolla, mezzo chilo di patate,100 g scalogno, sale, pepe. Rosolare la cipolla in pentola con poco olio e a parte rosolare le guance di vitello con olio. Una volta rosolate mettere le guance nella pentola […]