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Ricetta di U_Chef: Risotto alle fragole

Dosi per due persone: 120 gr. di riso carnaroli, un cucchiaio d’olio, uno scalogno, mezzo bicchiere di vino bianco, 150 gr. di fragole, 30 gr. di burro, 40 gr. di parmigiano grattugiato. Pulire le fragole e tenerne due tagliate a cubetti piccoli che serviranno per la guarnizione. Frullare le altre con il mini pimer e passare […]

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Speciale Umberto Eco

Il Festival della Comunicazione vuole celebrare la sua guida, il suo “padrino”, Umberto Eco, a cinque anni dalla scomparsa, con uno speciale podcast originale. Centro del podcast è il suo saggio del 2014 Perché la filosofia, in cui Eco, ora attraverso la sua voce, ora attraverso la straordinaria interpretazione di Francesco Pannofino, continua a trasmetterci […]

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Mondiali di Cortina 2021

Nel comprensorio Tofana-Freccia nel Cielo i Campionati Mondiali di sci alpino Cortina 2021 (7 – 21 febbraio) solcano le piste Druscié A e B. La prima destinata alle gare di slalom femminile e maschile in programma il 20 e 21 febbraio. La seconda dedicata ad allenamenti e warm-up delle squadre nazionali in gara. Lunghe pendenze […]

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Dante a Verona: un percorso di “mostra diffusa”

Nel programma Dante a Verona 1321-2021 trova ampio spazio l’arte che celebra la figura del Sommo Poeta e il suo rapporto con la città, attraverso proposte pensate per un pubblico di ogni età.Tutta la città scaligera è coinvolta dal Comune di Verona, i Musei Civici, l’Università di Verona, dalla Diocesi ai teatri cittadini, a varie […]