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Sulmona la patria di Ovidio

“Sulmo Mihi Patria est”  mi è patria Sulmona con queste parole Ovidio , ricordava la sua città natale che si trova a ridosso del Parco Nazionale della Majella e completamente adagiata nella Valle Peligna. Sulmona  ricorda il poeta dell’amore e delle metamorfosi, continuamente e lo fa con una serie di eventi incentrati sulla produzione ovidiana […]

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Farro della Garfagnana Igp

Il farro nell’antica Roma era considerato un alimento sacro, tanto che il matrimonio  veniva chiamato “ Confarreatio” perché durante la cerimonia gli sposi consumavano insieme una focaccia di farro per sancire l’unione. Il farro è un tipo di frumento che è considerato il più antico d’Europa, sembra dalle testimonianze ricevute che fosse consumato fin dal […]

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VARALLO un luogo dove si sta bene

Varallo , mi è rimasto nel cuore, perché mi sono trovata come a casa mia, perché ho provato quel calore che rende l’ospitalità di un luogo molto speciale. La nostra visita domenicale è  iniziata  da Santa Maria delle Grazie. Tipica costruzione francescana del ‘400 che presenta un tramezzo conosciuto come “Parete Gaudenziana”, un capolavoro costituito […]

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Agenda Milano Design Week 2017

PIUARCH PRESENTA FAÇADES, LA PELLE DELL’ARCHITETTURA Nell’ambito della Brera Design Week, Piuarch presenta una istallazione e una mostra. Si chiama Façades: la pelle dell’architettura. La facciata dell’edificio dove Piuarch ha sede , all’interno del cortile, accoglie un’istallazione di façade gardening, nella quale un orto/giardino decora da cielo a terra l’intero fronte dell’edificio. Varcata la soglia […]

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Bresaola della Valtellina Igp e ricetta di U_Chef

Il clima della Valtellina, caratterizzato da temperature basse e aria molto asciutta è l’ideale per la pratica, che le popolazioni locali  usavano già da oltre un millennio per  conservare morbide le carni ricorrendo ad una quantità di sale moderata. Ecco perché la bresaola, ottenuta da carne bovina è saporita, ma mai salata ed ha una […]

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Vigevano e la decadenza di un capolavoro Sforzesco

Questa volta per la nostra consueta gita fuori porta, mio marito ed io, ci siamo recati a Vigevano. Raggiunto il centro storico ed entrati all’interno del castello, dopo aver oltrepassato la porta gotica, entrambi senza consultarci abbiamo  provato la stessa sensazione, quella di avere di fronte un luogo imponente, importante , capace di evocare gli […]

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Relax in mare aperto

Yoga in veliero Immaginiamoci di essere a bordo di un antico clipper rivisitato in chiave moderna, dotato di ogni comfort, di essere  cullati dallo sciabordio delle onde, con il vento tra i capelli, immersi nel profumo di salsedine  e  avvolti dalla calda luce dei tramonti e delle albe che solo il mare sa offrire e […]

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Un Viaggio senza meta: Il Mare

Per il mio viaggio ho scelto il mare. L’ho scelto perché è INCOSTANTE, SCONFINATO e perché è  un viaggio senza fine e senza una meta precisa. L’ho scelto perché: come si può capire qualcosa della vita e di sé stessi, se non lo si impara dal mare? Come si può comprendere gli esseri umani, le loro esperienze, il […]

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UN DOLCE BENESSERE

La passione per il cibo , stimola l’estro del cuoco, che con la propria fantasia riesce a realizzare piatti unici.  Lo dimostra anche questa proposta, che ci è stata suggerita dalla nostra amica e lettrice Cristina. La ricetta  coniuga  la dolcezza e la semplicità di un dessert  fatto con ingredienti leggeri, digeribili e sani che […]