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Gran Paradiso un Marchio di qualità

Il Marchio di qualità Gran Paradiso ha la funzione di far conoscere un territorio attraverso i suoi sapori e l’ospitalità calorosa dei suoi abitanti. Fanno parte del Marchio di qualità Gran Paradiso 86 operatori locali, fra cui artigiani, ristoratori, produttori agricoli e albergatori, che hanno sancito in maniera ufficiale il proprio impegno nell’intraprendere un percorso di qualità e sostenibilità, per […]

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Engadin St.Moritz

Engadin  St.Moritz, paradiso d’alta quota della Svizzera,  da più di  150 anni è uno dei comprensori di montagna più glamour che è riuscito a  conservare nel tempo il suo “allure” inalterato. Engadin  St.Moritz  è un vero paradiso in tutte le stagioni è irresistibile per i fanatici di tutti gli sport invernali, per gli amanti delle […]

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Primitive Kitchen: in cucina torna l’uomo primitivo

Nel 2017 mentre in TV impazzano i programmi di cucina e i nuovi elettrodomestici iper-tecnologici, il designer svedese Erik Bele Höglund torna alle origini quelle molto lontane e disegna Primitive Kitchen Tool, strumento realizzato in HI-MACS® per i moderni uomini delle caverne. Il designer sostiene che ci sia qualcosa di primordiale  nel cucinare seguendo le antiche tradizioni, un’anima, che […]

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La strada del prosecco

In Veneto tra Venezia e le Dolomiti, poco distante da città d’arte e dalle Ville Palladiane esiste un percorso enogastronomico affascinante e molto gustoso: la strada del prosecco. Il percorso è dotato di servizi di noleggio biciclette, escursioni guidate, percorsi tematici che permettono di far  scoprire un territorio ricco di storia, arte,cultura,incantevoli scenari, lungo tortuose […]

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Casa Museo Boschi Di Stefano “Caffè letterario” dei milanesi

La Casa Museo Boschi Di Stefano, luogo di collezionismo , sta diventando la casa dei milanesi e una sorta di elegante “Caffè letterario”  dove le persone si incontrano per condividere iniziative, altre collezioni e respirare cultura e arte. Questo raffinato salotto mercoledi 15 novembre si è animato  grazie all’organizzazione di Neiade ,  alla  compagnia di […]

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Colombia e la sua anima tra sacro e profano

Colombia, un Paese lontano da tutto, fuori dai luoghi comuni, sono pochi i viaggiatori che arrivano qui. L’instabilità politica del Venezuela e la pace tra il governo di Bogotà e le Farc hanno aperto le porte del turismo alla Colombia, un nuovo paradiso nel cuore delle Ande, capace di offrire al visitatore arte, archeologia, natura […]

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Da Ibiza e Formentera: la Borrida de Rajada

Nell’antica Grecia, le razze non godevano di un’ottima fama, si diceva che la puntura di alcune razze era mortale e che se si estraevano vive dal mare e si conficcava l’aculeo in un albero, questo appassiva. All’epoca sotto il nome di razza si mischiavano diverse specie che oggi sono ben distinte tra loro  di fatto […]

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Cosa bisogna fare e sapere per partire per gli Usa

Da giovedì 26 ottobre 2017, sono entrate in vigore le nuove misure di sicurezza per i voli diretti verso gli Stati Uniti. Il piano rientra nella richiesta di Washington in cui una serie di norme volute dall’amministrazione Trump,  introducono controlli più stringenti sia negli aeroporti che su tutti i passeri. D’ora in poi, da qualsiasi […]

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Milano: si mangia e si beve a base di Foraging

A Milano ha aperto il primo Bar endemico, si chiama WOOD*ING BAR e si propone come punto di riferimento per una nuova ed innovativa filosofia di miscelazione. Tutta l’attività riprende quanto è riportato nel libro “Wild Mixology” ed. Mondadori 2016. Alla base di tutto c’è un  laboratorio per la ricerca  dello studio e della sperimentazione […]

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Halloween is coming

Halloween, la notte magica per eccellenza che si identifica tra il 31 ottobre ed il 1° novembre è una festa che prende sempre più piede anche in Italia, ma non tutti sanno che Halloween non ha origini americane, ma è una festa  tutta europea in quanto ha origini celtiche. La tradizione di festeggiare la vigilia […]