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Columbia Isole del Rosario

Per Vivere atmosfere ancora autentiche e incontaminate! Le Isole del Rosario sono un angolo di mondo esclusivo, da visitare in punta di piedi, con rispetto, per ammirare senza disturbare il delicatissimo ecosistema corallino tra i più belli del Sud America. Una natura che è poesia dove il colore delle  acque spazia dal  celeste al porpora. […]

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Sicilia: Dalla Neve alla Granita!

Il rito della granita viene considerato dai siciliani una tradizione che si protrae da secoli . Fin dal Medio Evo in Sicilia esistevano i “nivaroli” essi erano degli uomini che in inverno si occupavano di raccogliere la neve sull’Etna, sui monti Peloritani, Iblei o Nebrodi  e per tutto l’anno si occupavano invece di conservare la neve […]

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Matera: Le Grotte della Civita

Un nuovo senso dell’ospitalità Le Grotte della Civita nei Sassi di Matera è un progetto ricettivo di Sextantio , nato per proporre un’esperienza di ospitalità non classificabile in “stelle”, una ricettività non convenzionale e lontana da qualsiasi concetto tradizionale di lusso. Nel 1993 l’Unesco ha dichiarato i Sassi di Matera patrimonio dell’umanità, permettendo così di […]

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Fà La cosa giusta! È sempre più family friendly

La Fiera è da sempre  un evento family friendly: a Fa’ la cosa giusta! tante sono le attività ed i laboratori previsti per i visitatori dai 0-14  anni. Bimbi e famiglie avranno due spazi completamente dedicati a loro e differenziati per età. Il primo, pensato per la fascia 0-8 anni, in cui gattonare, giocare, realizzare marionette e partecipare a laboratori […]

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Seychelles: non solo un giardino dell’Eden….ma ben 115 giardini dell’Eden!

Le Seychelles  sono un prezioso patrimonio naturalistico costituito da 115 isole incontaminate in mezzo all’Oceano Indiano a sud dell’equatore, rappresentano un luogo in cui si possono trovare  tranquillità, semplicità  e libertà, insomma decisamente un altro mondo! Le Isole Seychelles, da sempre chiamate le “Isole dell’amore”  propongono  luoghi diversi e unici dove i momenti idilliaci sono […]

Si prepara con il saïm, lo strutto da cui prende il nome. L’abilità sta nel tirare la pasta, talmente sottile che risulti quasi trasparente, per poi avvolgerla su se stessa in molti giri, e disporla a spirale sulla teglia, in senso orario, inoltre grazie all’esperienza e all’arte dei panificatori maiorchini che preparano questo dolce tutti i giorni, lo lasciano lievitare per tutto il tempo che serve, e lo cuociono nel forno dopo il pane, in modo che quest’ultimo sia molto caldo, ma quasi spento. Read more

Ensaïmada de Mallorca

Dalle Baleari  una spirale dolce e leggera Sembra una brioche, ma è un dolce molto  più leggero. Sorprende per la sua consistenza e per la sua fragranza questo è il dolce tipico di Palma di Maiorca, lo si può acquistare in tutte le panetterie e pasticcerie dell’isola. Può essere considerato un ottimo e gustoso “souvenir” […]

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Dal Monasterismo al Champing il passo è breve

In Gran Bretagna  sta nascendo una nuova tipologia di turismo: il CHAMPING . La parola è costituita  dall’unione di To camp (campeggiare) e church (chiesa). Questa forma di turismo , di cui ultimamente se ne parla parecchio, si è sviluppata recentemente  all’interno di abbazie, monasteri o basiliche sconsacrati oppure in disuso. L’ iniziativa nasce dalla  […]

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Una Regione per tutti i Gusti

Umbria Patria della norcineria e non solo  l’Umbria presenta una grandissima varietà di insaccati e di salumi. Dal prosciutto al guanciale, dalla porchetta al capocollo ottimo per accompagnare la torta al testo (una schiacciata di acqua e farina), fino al salame umbro o alla corallina. Tra i formaggi  il pecorino in tutte le sue varianti, la […]

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Bike the Nobel a “Fa’ la cosa giusta!”

La vostra bici è relegata in cantina, in attesa del bel tempo e di qualche scampagnata? tiratela fuori e guardatela con occhi diversi. Avete tra le mani un candidato al premio Nobel, la soluzione allo smog nelle città, un nuovo modo per girare il mondo. Vi sembra poco? A “Fa’ la cosa giusta!” la bici è […]

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Milano e il Giardino dei Giusti

Ebbene si, anche Milano ha il suo prezioso giardino dei Giusti di tutto il mondo, si trova nel Parco Monte Stella dal 2003. In questo luogo ogni anno vengono ricordate con un cippo personalità che hanno messo a repentaglio la propria vita per salvare vite umane da persecuzioni razziali. Oltre al cippo viene  anche dedicato […]