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Ricetta di U_Chef: Zuppa di cipolle bianche

Ingredienti per quattro persone: mezzo chilo di cipolle bianche100 gr. di burro80 gr. di farina biancamezzo bicchiere di vino bianco mezzo litro circa di brodo vegetale 4 fette di pane casereccio120 gr. di formaggio groviera. Procedimento:pelare e tagliare il più sottile possibile le cipolle e metterle in una ciotola con dell’acqua fredda per farle addolcire. […]

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Milano ha la prima “Urban Winery” italiana

Milano si confronta con New York, seguendo il modello di una winery di Brooklyn, ovvero una cantina urbana, grazie ad un progetto di Michele Rimpici, grande appassionato di viticoltura ed enologia. Si tratta di una vera e propria azienda enologica dove si trova tutto per creare vini naturali, mancano ovviamente le vigne. La Cantina Urbana […]

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Portogallo nelle vigne tra tradizione e originalità

Nella valle del Douro, grazie a quarantotto mila ettari di vigneti e a due storiche tenute, la regione vinicola d’eccellenza nel nord del Portogallo, Patrimonio dell’Unesco dal 2001 è diventata meta di molti appassionati di enoturismo. Basta recarsi sulla riva destra del Douro, ad un centinaio di chilometri da Porto, Quinta Nova de Nossa Senhora […]

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BergamoScienza 1-17 ottobre 2021

Parte dal 1 al 17 ottobre 2021 la XIX edizione di Bergamoscienza, il festival di divulgazione scientifica organizzato dall’Associazione BergamoScienza e tornerà finalmente in presenza . Le prenotazioni per laboratori e spettacoli saranno aperte e sarà possibile prenotare anche le conferenze e il concerto inaugurale direttamente dal sito. Le conferenze sono a ingresso libero, previa […]

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World Wellness Weekend 2021 in Val di Fiemme

Per tre giorni, dall’alba al tramonto, la valle trentina dei 3mila alberi pro capite ospiterà escursioni tra le Dolomiti patrimonio UNESCO e la Foresta dei Violini, spettacoli, aperitivi fioriti, percorsi benessere in e outdoor, laboratori nella natura, healthy menù stellati e osservazioni stellari per celebrare la V edizione del World Wellness Weekend. In contemporanea anche […]

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Tocatì, Festival Internazionale dei Giochi in Strada, 17-19 settembre 2021, Verona e streaming.

Torna dal 17 al 19 settembre 2021 la XIX edizione di Tocatì, Festival Internazionale dei Giochi in Strada, organizzato dall’Associazione Giochi Antichi in collaborazione con il Comune di Verona. Tòca-a-tì: dalla voce dialettale veronese significa “tocca a te” e quest’anno si svolgerà non solo a Verona, ma anche in streaming dagli Ospiti d’Onore, Belgio, Cipro, […]

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Milano e il “salotto” dei futuristi

Milano è una città, molto sobria, che va scoperta e che soprattutto si scopre piano piano, costantemente ha avuto uno spirito progressista e i tempi li ha sempre anticipati con nuove sfide creative.Lo spirito giusto per approcciarsi a Milano e per conoscerla bene è quello di passeggiare per le sue vie con discrezione e garbo […]

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Festival della Comunicazione 2021

Dal 9 al 12 settembre, a Camogli, quattro giorni di grandi eventi per esplorare l’aspirazione umana alla Conoscenza. Il Festival della Comunicazione ci aspetta anche quest’anno, dal vivo e in presenza, con la sua ottava edizione, nell’incantevole borgo marinaro di Camogli. Una prestigiosa e amata manifestazione che offre al suo pubblico proposte sempre più ricche […]

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Milano Design Week 2021

La Design Week 2021 sta tornando finalmente a Milano e si svolgerà dal 5 al 10 settembre.Nella storica location di Rho Fiera Milano, il Salone del Mobile si reinventa con il Supersalone, il Fuorisalone invece si riprende gli spazi della città, con installazioni, produzioni ed eventi che animeranno i quartieri milanesi già dal 4 settembre. […]